【资料图】
材料：
冬瓜300克，排骨200克，陈皮10克，姜片、盐各适量
做法：
1、把冬瓜用清水洗净，去皮、核，切块，备用;陈皮用清水洗净，浸软，排骨用清水洗净，氽水。
2、把排骨入锅加水煮30分钟，再加冬瓜、陈皮和姜丝煮30分钟，下盐即可。
营养功效：
冬瓜具有良好的清热解暑功效;陈皮有理气健脾的作用。本品具有滋阴养血和行气利水的功效。
提示：服滋补药品时忌食冬瓜
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