近年来，安徽始终把粮食安全摆在“三农”工作头等大事的重要位置，坚决扛稳粮食安全责任，支持和引导种粮大户带动广大小农户多种粮种好粮，今后也将为保障国家粮食安全作出安徽的更大贡献。
安徽夏收交出丰收“成绩单”
在刚刚过去的夏收中，作为全国小麦主产区的安徽省交出了一份沉甸甸的成绩单——4280万亩总种植面积、约350亿斤的总产量、首次出现破900公斤的亩均单产。安徽小麦的十九连丰，以及展现出来的面积、单产、总产和效益“四增”的特点，成为保障全国粮食安全的重要一环。
3年来，安徽年粮食种植面积均超1亿亩，高于国家下达的任务，且呈现逐年增加态势。其中，安徽今年小麦种植面积较2021年和2020年分别增加了10万亩和42.2万亩。“强化藏粮于地，全面落实最严格的耕地保护制度。”6月14日上午，在安徽省召开的全省粮食安全工作会议上，省委书记郑栅洁强调，要牢牢守住耕地数量、质量双红线。
保面积，并非易事。安徽更是在此基础上，加快高标准农田建设。计划到2030年，全省将建成6750万亩高标准农田，以此稳定保障680亿斤以上粮食产能。根据测算，高标准农田亩均可节水20%-30%以上、节电30%以上、节肥10%以上、节药15%以上，亩均每年可增收节支约500元。
“精心种科学管，丰产丰收才保险”
“粮食产量的提高，60%-80%源于良种的贡献。没有良种，再好的设备与技术都很难提升农产品的质量与产量。”徐淙祥对此深有体会。这些年，他的合作社除了引进高产品种，还加快推进自身对种子关键技术的攻关，不少产品在全省广泛推广应用。
据了解，徐淙祥的家庭农场和合作社高产田之所以取得丰收，离不开他将“养孩子”的精神运用到农业中。近年来，徐淙祥的合作社除了引进高产品种，还培育出了具有自主知识产权的“太丰8号”“太丰3号”小麦新品种和“太丰6号”高蛋白大豆新品种，在全省广泛应用。1个月前，专家组对徐淙祥合作社试验田里的“阜航麦1号”进行测产，平均亩产超过了811公斤。在合作社核心试验区里，像这样的小麦新品种(系)已经超过20个。
“除了良种，徐淙祥高产田的丰收离不开科学的田间管理。”旧县镇农经站刘强表示，徐淙祥严格按照小麦的生长季节、时段对小麦进行标准化管理，让小麦不“渴”不“饿”、健康成长。
谈及小麦种植的经验，徐淙祥同样表示，“精心种科学管，丰产丰收才保险。”据了解，目前徐淙祥管理着1000多亩现代农业产业示范田，仍在不断探索创新粮食绿色高产技术与模式，力争实现更高产量。
据悉，徐淙祥总结出的小麦绿色高效节本增收种植规程、小麦绿色高效关键技术及栽培法，被农业部门印发成小册子，在当地村镇推广。
粮食收购开启 首创“小麦地图”
随着夏收圆满收官，粮食收购开启。记者从省粮食和物资储备局了解到，截至6月7日，小麦全社会收购量88.49万吨，新小麦标准品平均价格1.5元/斤，与去年同期相比，平均增加0.3元左右，涨幅28.1%。
这其中，安徽首创的“小麦地图”功不可没。在地图上，可以轻松查阅全省优质专用小麦各类等信息，吸引了不少省内外企业“按图索粮”“按需索粮”。这让安徽不少农户和企业在麦收前就敲定了订单。
在阜阳市颍州区三合镇三星村，供应茅台酒厂的6500亩酒用小麦迎来大丰收。村党委书记杨坤山回忆道，村里从2018年就开始为茅台酒厂‘订单式’种植弱筋酒用小麦，收购价高达2.25元/斤。“今年亩产达到了625公斤，刨除农资等成本后，预计可以增加村集体收入100万元。”(记者 刘静文)
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