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全球热点!乡村办起农家乐  敲开快乐幸福门-凯发ag旗舰厅


(资料图片)

在太原市杏花岭区山河村,90后姑娘梁静回村经营起了农家乐,如今生意越来越红火。图为7月5日,梁静在自己家的菜园里为顾客采摘新鲜的蔬菜。 山西晚报记者 武六红 通讯员 郝晨光摄

近几年,随着市民消费观念的改变,城市周边的农家乐越来越受欢迎,很多村民利用自己的庭院开启了“农家乐庭院经济”。在太原市杏花岭区山河村,90后姑娘梁静回村创业经营起了农家乐,如今生意越来越红火。
    7月5日,山西晚报记者走进梁静家的农家乐,她正在厨房准备食材。这个二层楼的农家乐,最有特点之处在于二楼设置的凉亭就餐区,时值盛夏,盛开的野花和纷飞的蝴蝶,让食客享用美餐的同时,还可以体验田园生活。在农家乐后院,食客可以采摘新鲜的蔬菜、水果,还可以在鸡窝里捡拾鸡蛋。
    梁静很能吃苦,之前,做过微商、摆过地摊、经营过店面……谈到农家乐,梁静说:“这个农家乐起初是由父母来经营的。受父母影响,我从小就特别喜欢做饭。”作为独生子女的梁静为照顾父母,有了大胆的想法,就是自己回村里经营农家乐,“刚开始客人不多,我就想各种办法,发朋友圈、给熟悉的人打电话过来品尝。饭香也怕巷子深嘛。”
    “大家好,来看看我新研究的菜品。”趁着不忙时,梁静会打开手机进行直播。从早晨五六点开始忙碌,直到晚上十点多,送走最后一桌客人,梁静一家人才有空坐下来吃晚饭。
    这几年,一直是梁静一个人掌勺。由于长时间站立,梁静的腿有点静脉曲张,一天颠勺数百次,有时候胳膊会很疼,但能听到客人的称赞,她觉得一切都值得。
    “我想把农家乐的规模扩大,开发更多的体验项目,更想培养一个和我一样的厨师,我会手把手地把我的经验毫无保留地传授下去。”谈及未来打算,梁静信心满满,她希望自己的创业经历,可以带动更多的村民一起致富。
    

山西晚报记者 武六红 通讯员 郝晨光摄影报道
    

1.好多食客都是慕名而来。
    2.梁静通过手机直播,教网友做菜。
    3.客人全部离开后,梁静和家人一起坐下来吃顿便餐。
    4.最忙碌的时候,梁静一个人要同时用六口锅炒菜。
    5.梁静的父亲负责上菜。
    6.以原生态为主的农家乐里养着自由自在的鸡。
    7.这个院落开启了梁静的创业路。

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